БРЕТОНСКИЙ СОУС ДЛЯ ФОНДЮ

БРЕТОНСКИЙ СОУС ДЛЯ ФОНДЮ
(вторые блюда)

Добавлено: 27 декабря 2001

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
1 помидор
несколько листочков свежего эстрагона или 1/4 ч л сухого
2 ст л томатной пасты
4 капли соуса Табаско
125 гр майонеза

Очистить от кожуры и семян помидор. Нарезать мелко. Смешать с остальными ингредиентами.

Особенно хорош с фондю со спаржей и артишоками.