ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ВКУСНЫЙ"

ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ВКУСНЫЙ"
(вторые блюда)

Добавлено: 3 сентября 2001

Ингредиенты:

На дно кастрюли - масло, лавровый лист, порезанный крупными кольцами лук и разрезанные на несколько частей зубчики чеснока (если есть, то туда же насыпать порезанный соломкой сладкий перчик).
Некоторое время пообжаривать, не забывая перемешивать.
Затем сверху укладываем 6-7 штук очищенного картофеля, порезанный кружочками толщиной примерно 1 см, все это заливаем водой (она не должна полностью покрывать картошку, налейте столько, чтобы вода была почти вровень с верхним слоем картофеля), солим, ставим на огонь и через 10-15 минут еда готова.