Ингредиенты: копчёная гусиная грудинка или бекон: 15 гр.
куриное филе: 150 гр.
1/2 зубчика рубленого чеснока
шифонд базилика: 5 гр
марва: 3гр.
Сушёные помидоры: 10гр.
белое сухое вино
сливки
Пармезан: 15 гр.
соль, перец
Пока сливочное масло не растаяло, кидаем сушёные помидоры, чеснок грудинку или бекон. все время помешиваем. После добавляем куринное филе и не перестаем мешать. Слегка полеваем вином, оно не должно оставаться. После все заливаем сливками, как только сливки закипят добавляем базилик и марву. Соль, перец по вкусу. Как понять, что пора закрывать блюдо сыром.
kuking.ru