1. Разогреть духовку до 200 гр С. Измельчить в кухонном комбайне курицу до образования фарша. Тщательно перемешать в миске с сухарями, яйцами и базиликом и приправить солью и перцем. Сформировать небольшие шарики.
2. Разложить тефтели в керамической форме для духовки. Полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Приправить солью, перцем по вкусу и разложить базилик сверху.
3. Запекать 25-30 минут до готовности тефтелей и до золотистого цвета. Дать постоять пару минут после готовности, а затем подавать.
kuking.ru