КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ

КУРИЦА С ЯБЛОКАМИ
(вторые блюда)

Добавлено: 21 апреля 2010

Источник: Ольга

Ингредиенты:
курица кисло-сладкие яблоки 1кг
майонез или сметана 150гр
твердый сыр 250гр
соль, перец, сушенный базилик

Лучший гарнир рис, но подходит и картофель. Очень удобное блюдо: быстро, необычно; сытное, но не жирное.

Курицу порезать кусками и уложить на глубокий противень. Сверху положить крупно порезанные яблоки, все посолить, поперчить, добавить базилик, майонез. Закрыть фольгой и поставить в духовку на средний огонь на 45-60мин. Когда курица будет готова убрать фольгу и посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку что-бы подрумянился сыр.