КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ОТ МАРИИ "ГУРМАН"

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ОТ МАРИИ "ГУРМАН"
(вторые блюда)

Добавлено: 1 марта 2010

Источник: Мария

Время приготовления: 20-30 мин

Ингредиенты:
куриные грудки 2-3шт.( в зависимости на какое кол-во персон)
1 яйцо
2 луковицы
1 картофель сырой
1 морковь
2-3 зуб.чеснока (по желанию)
зелень (укроп, петрушка)
специи по вкусу
масло оливковое для жарки

Обычно котлетки, я выкладываю на бумажное полотенце,чтобы лишнее масло впиталось. Делать очень легко и быстро, поробуйте может и Вам понравится! P.S. Кто не любит или не может есть жаренное-можно и в пароварке! Приятного аппетита!

Берем все ингредиенты вышеуказанные и кладем в измельчитель или мясорубку, и все прокручиваем. Если Вы используете измельчитель, то кладите куриную грудку вместе с луком, тогда будет легче прокручивать, если же Вы используете мясорубку-то разницы нет в какой последовательности прокручивать.

Когда Вы получили массу- она должна быть жидковата и прилипать к рукам - НЕ переживайте это нормально, далее Вы заправляете специями и вперед: nагреваете сковороду, НО не сильно, налеваете масло оливкогого и берете слипшуюся массу, не большими порциями, так легче переворачивать будет. С каждой стороны по 2-3 минуты и котлетки готовы!