ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ С ОРЕХАМИ КЕШЬЮ

ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ С ОРЕХАМИ КЕШЬЮ
(вторые блюда)

Добавлено: 10 января 2009

Источник: ББС

Время приготовления: 20 мин

В 1 порции: 457 ккал, 36 г жира, 4 г насыщенного жира

Ингредиенты:
на 2 порции:
растительное масло
1 красная луковица, нашинкованная
1 красный перец, нашинкованный
200 г грибов, нашинкованных
2 кочана капусты пак чой, нарезанных на четвертинки
1 зубчик чеснока, раздавленный
100 г орехов кешью
соевый соус, кунжутное масло, растительное масло с чили (по желанию)

Полезный ужин - все ингредиенты с низким гликемическим индексом (см ниже).

1. Нагреть 2 ст л масла в воке или сковороде. Добавить луковицу, обжаривать 2 минуты. Добавить красный перец и грибы, готовить 3 минуты, помешивая.

2. Добавить капусту, чеснок, перемешать и готовить еще 2 минуты.

3. В конце добавить орехи, перемешать и подавать с соевым соусом, кунжутным маслом или соусом чили если хотите

Смотрите также

Что такое гликемический индекс