СОУС ДЛЯ СПАГЕТТИ "5 П"

СОУС ДЛЯ СПАГЕТТИ "5 П"
(вторые блюда)

Добавлено: 10 сентября 2008

Источник: Adderley

Время приготовления: 12 мин

Ингредиенты:
0,4 литра сливок
3 ст. ложки томатного пюре
3 ст. ложки тертого пармезана
Петрушка
Перец

Соус называется по-итальянски Cinque Pi (пять "п") потому, что он состоит из пяти ингредиентов начинающихся на "П": Panna (сливки) Passata di Pomodoro (томатное пюре) Parmigiano (пармезан) Prezzemolo (петрушка) Pepe (перец)

Сливки налить в кастрюльку, вкипятить. Добавить томатное пюре (или протертые томаты в собственном соку). Пармезан натереть на терке и добавить. Петрушку мелко порезать и добавить. Поперчить. Залить сваренные спагетти и можно кушать!
Быстро и вкусно!