КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ

КАРТОФЕЛЬ С КУРИЦЕЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 12 декабря 2007

Источник: dracowa

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
картофель
луковица
куриное филе, нарезанное кубиками или полосками
мороженные овощи
тертый твердый сыр
майонез
масло
специи

картофель порезать дольками, луковицу кольцами/полукольцами, в крупной емкости смешать ето все с маслом и специями по вкусу, можно посолить солью, но нужно проследить чтобы соль полностью растворилась, иначе картофель просто высохнет и будет вялым, но лучше добавить соевый соус. Тщательно перемешать и выложить на широкое плоское блюдо/тарелку. Блюдо поставить в микроволновку на 15 минут, а затем минуты на 4-5 под гриль, чтобы картофель подрумянился (от этого вкус меняется). Курицу слегка полить соевым соусом и выложить сверху на приготовившийся к тому времени картофель, затем выложить овощи (размораживать предварительно не нужно), можно добавить помидоры или кетчуп, залить это все сверху майонезом (или другим подобным соусом) и посыпать тертым сыром. Вернуть в микроволновку на 10-15 минут и затем на 1-2 минуты под гриль, чтобы сыр подрумянился слегка. Я режу готовое блюдо на 4 части и на тарелке выглядит все как пирог :-) Приятного аппетита!