ЕЖЕВИЧНЫЙ СОУС

ЕЖЕВИЧНЫЙ СОУС
(вторые блюда)

Добавлено: 25 января 2007

Источник: Специи и пряности

Ингредиенты:
100 г сока ежевики,
20 г чеснока,
50 г семян кинзы,
соль по вкусу.

Ягоды ежевики промывают кипяченой водой, отжимают из них сок. Вводят, хорошо размешивая, толченые с солью семена кинзы, чеснок и, слив в соусник, используют горячими или холодными.