КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КЛЯРЕ

КУРИНЫЕ ГРУДКИ В КЛЯРЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 6 октября 2006 г

Источник: Наталья

Ингредиенты:
4 куриные грудки,
4 яйца,
1 чайная ложка соли,
панировочные сухари,
подсолнечное масло.

Очень вкусное и простое блюдо. Гарнир необязателен, но картофельное пюре - самое то. Мягкие кусочки куриного мяса - отличное блюдо на семейный ужин.

Разбить яйца в миску, добавить соль, тщательно перемешать. Филе порезать небольшими кусочками, отбить. Отбивные обмакнуть в яичную массу, затем обвалять в сухарях. Обжарить полученные кусочки на подсолнечном масле до образования золотистой корочки.