СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ

СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 6 октября 2006 г

Источник: Автор и фото: Роза

Ингредиенты:
стейки из говядины - 4 шт.
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
мята рубленая - 1 ст. ложка
базилик рубленый - 1 ст. ложка
каперсы рубленые - 1 ст. ложка
горчица - 1 ч. ложка
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
масло оливковое - 4 ст. ложки
сок - 1/2 лимона
масло растительное - 2-3 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

На тарелке сделала подушку из Бейби салата на верх выложила Стейк на блюдо оформив помидорами и зеленым соусом. Приятного Аппетита!

Для зеленого соуса соединила и взбила зелень петрушки, мяты, базилика,нарезанные каперсы, горчицу,подавила чеснок, оливковое масло и лимонный сок до однородной массы.

На сковороде с растительным маслом обжаривайте стейки по 5 минут с каждой стороны.