СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ С КАРТОФЕЛЕМ

СВИНИНА В ГОРШОЧКЕ С КАРТОФЕЛЕМ
(вторые блюда)

Добавлено: 6 октября 2006 г

Источник: Любовь

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты:
Свинина - 300 гр.
Картофель - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр
Майонез
Соль, перец, зелень, специи по вкусу

Рецепт очень простой, выдумала из головы, моим домашним очень понравился, мясо получается мягкое и совсем не сухое, подливка очень нежная! Советую приготовить, пальчики оближешь! Приятного аппетита!

Свинину и картофель порезать на маленькие кусочки, морковь - соломкой, лук нашинковать, сыр потереть на мелкой терке. Свинину посолить, поперчить, можно добавить разные специи или сушоную зелень по вкусу. В горшочек положить на дно картофель, затем морковь, лук, свинину. Каждый слой смазать майонезом, залить кипячоной водой до верхнего слоя, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке в течении часа.