БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ В ПОСТ

БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ В ПОСТ
(вторые блюда)

Добавлено: 10 марта 2006 г

Источник: Слава

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
мука,
растительное масло,
минералка
начинка - лук, свежая капуста, растительное масло.

Приготовить тесто из муки, минералки и р. масла. тесто должно быть чуть реже сметаны. выпекать на тефалевой сковороде. Начинка - влить в сотейник 200 гр. воды, мелко нашинковать капусту и опустить в кипящию воду. накрыть крыщкой и тушить пока не выкипет вода, добавить растительное масло. мелко порезанный лук и обжарить на сильном огне. На блин кладем ложку начинки, сворачиваем конвертиком и обжариваем. Приятного аппетита.