ЗЕЛЕНЫЙ СОУС
(вторые блюда)

Добавлено: 31 марта 2001

Источник: Кла

Ингредиенты:
Основа - немецкий соус.
1/2л куриного бульона
1/4л густой сметаны
Петрушка
соль
перец



В мучную основу добавляют сметану. Потом медленно,при постоянном помешивании - бульон. По вкусу соль и перец и в конце - петрушку.
Другой вариант - бульон смешивают с молоком или только молоко без бульона вовсе.

---

© taste.ru