МЯСНОЙ СМАК

МЯСНОЙ СМАК
(вторые блюда)

Добавлено: 18 октября 2005 г

Источник: Ангелина

Ингредиенты:
свинина 500 гр.
ветчина 200 гр.
сыр 200 гр.
яйцо 2 шт.
сухарики 2 пакетика
соль, перец по вкусу

Я его делала на Новый год с рисом и грибным соусом. Семья была в полном восторге!!! А на день рождения дочери я его подавала с кортофельным пюре и мясным соусом. Все были очень довольны.

Куски тонко нарезаной свинины отбить,посолить, поперчить, положить сверху кусочек ветчины и кусочек сыра. завернуть в конвертик.
Яйца взбить, сухари растолочь.
Обвалять конвертики по очереди сначала в яйцах, затем в сухарях.
Зажарить на сковородке.