КУРИНОЕ ФИЛЕ В КУНЖУТЕ

КУРИНОЕ ФИЛЕ В КУНЖУТЕ
(вторые блюда)

Добавлено: 18 сентября 2005 г

Источник: Автор: Shegone; Фото: Елена

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
куриное филе - 700 г
2 яйца
растит.масло
3 ст.л. муки
2 ч.л. приправы для курицы (по Вашему вкусу)
соль
кунжут - 100 гр

Лучше всего это блюдо подавать сразу - кунжут весьма приятно похрустывает. Благодаря панировке мясо получается нежным и сочным. И делать это блюдо очень просто.

Разогреть духовку до 200 гр. Хорошо смазать противень маслом. Куриное филе разрезать на полоски 1,5 см, взбить венчиком яйца, в муку добавить приправы, соль (муку перемешать с приправами и солью). Обвалять кусочки филе в муке, затем в яйце и в кунжуте. Выложить всё на противень и запекать в духовке минут 20-25.