РУЛЕТ МЯСНОЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ

РУЛЕТ МЯСНОЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ
(вторые блюда)

Добавлено: 18 августа 2005 г

Источник: mon cher

Время приготовления: 40 мин

Ингредиенты:
5 яиц,
400 г сыра (любого),
100 г майонеза,
150 г фарша мясного,
приправы, тимьян, базилик, перец.

Рекомендую подавать как горячую, так и холодную закуску.

Взбить 5 яиц и оставить немного для фарша (0,5 яйца), потереть на терке сыр. Соединить яйца, сыр и майонез. Намазать лист маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить основу для рулета. Запекать 15 мин на среднем огне.

Фарш соединить с яйцом, посолить, поперчить. Весь вкус рулета зависит от приправ в мясе. Я беру тимьян сушенный, базилик свежий (мелко режу), и по желанию еще можно добавить разных приправ к мясу.

Когда масса рулетная испечется, достать из духовки, выложить начинку из фарша, завернуть. Готовый рулет положить в фольгу, и выпекать 20 мин.