СОУС К МЯСУ 'АНГЛИЙСКИЙ' ИЗ АРТИШОКОВ

СОУС К МЯСУ 'АНГЛИЙСКИЙ' ИЗ АРТИШОКОВ
(вторые блюда)

Добавлено: 8 августа 2005 г

Источник: Кристина

Ингредиенты:
1 кг. артишоков
4 стакана белого основного соуса
перец

Артишоки очищают от зелени, отваривают в соленой воде и протирают через сито. Отдельно готовят белый основной соус и смешивают с протертыми артишоками, солят, дают слегка прокипеть, добавляют перец по вкусу.