ЖАРЕНАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА

ЖАРЕНАЯ БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА
(вторые блюда)

Добавлено: 19 июля 2005 г

Источник: Кордон

Время приготовления: 15 мин + 5 мин

В каждой порции: около 90 калорий, 3 г белка, 9 г углеводов,

Ингредиенты:
На 6 порций:
600 г кочанчиков брюссельской капусты
45 г сливочного масла
1/2 ч. ложки соли

Тонко нарежьте брюссельскую капусту. На сильном огне растопите сливочное масло в сковороде диаметром 30 см. Выложите капусту; посыпьте солью и жарьте, помешивая, 5 минут, пока капуста не станет мягкохрустящей и не начнет поджариваться.