МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ

МАРИНОВАННЫЙ ИМБИРЬ
(вторые блюда)

Добавлено: 4 феварля 2005 г

Источник: Гордон Блю

Ингредиенты:
125 мл белого винного уксуса
60 г г сахара
225 мл воды
60 г имбиря

Смешайте 125 мл белого уксуса, 60 г сахара и 225 мл воды в литровой кастрюле на сильном огне. Доведите до кипения, затем добавьте 60 г очищенного тонко нарезанного свежего имбиря. Убавьте огонь и тушите 30 минут до мягкости. Рассол слейте.