ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
(вторые блюда)

Добавлено: 15 декабря 2004

Источник: Милана

Ингредиенты:
половина кабачка (если большой)
3 яйца
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
специи (я использую пряную смесь)
соль

Очистить кабачок (шкурку и семечки). Нарезать полукольцами.
Поджарить с 2 сторон на растительном масле. А тем временем сделать такую смесь: 2 яйца, 2 ст. л сметаны и столько же ложек майонеза. Всё взбить. Добавить специи. Затем посолить КАБАЧКИ. И залить их приготовленной смесью.