КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ
(вторые блюда)

Добавлено: 5 декабря 2004

Источник: Светлана

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
Картофель - 400 гр.
Мука - 1 стол. ложка
Соль по вкусу
Чеснок - 2-3 зубчика

Картофель натереть на круп. тёрке, выдавить туда чесночок, добавить муку, все тщательно перемешать (желательно руками) и жарить на растительном масле на сковороде до золотистого цвета, оладьи следует лепить средней толщины, чтобы они хорошо прожарились и не пригорели.