ОСЕТРИНА, ТУШЕНАЯ В ЛИМОНЕ

ОСЕТРИНА, ТУШЕНАЯ В ЛИМОНЕ
(вторые блюда в микроволновой печи)

Добавлено: 23 августа 2003

Источник: Aqua, из книги "Лакомка"

Ингредиенты:
На 2 порции: осетрина 300-350 г, масло сливочное 25 г, вода 100 мл, лимон - несколько тонких кружочков, перец черный молотый, соль по вкусу.

Подготовленный кусок осетрины (без костных жучков) нарезаем на порционные куски по 50-60 г, посыпаем солью, перцем. Кусочки осетрины укладываем в посуду, добавляем воду, масло, сверху помещаем нарезанный кружочками лимон. Посуду накрываем крышкой и готовим 10-14 минут на полной мощности.

> Другие рецепты в микроволновой печи