РЫБА, ТУШЕНАЯ В МОЛОКЕ

РЫБА, ТУШЕНАЯ В МОЛОКЕ
(вторые блюда в микроволновой печи)

Добавлено: 23 августа 2003

Источник: Aqua, из книги "Лакомка"

Ингредиенты:
На 2 порции: рыба 350г, лук репчатый 200 г, молоко 200 мл, масло сливочное 40 г, соль по вкусу.

Филе рыбы (треска. Окунь, хек) нарезаем на порционные куски, посыпаем солью, перцем. Лук репчатый очищаем, промываем, нарезаем соломкой. В посуду укладываем лук, на него помещаем куски рыбы, а сверху еще слой лука. Заливаем молоком (желательно уже кипяченым) и тушим 6-8 минут при полной мощности. Подаем блюдо с отварным картофелем или овощами. При подаче поливаем растопленным сливочным маслом.

> Другие рецепты в микроволновой печи