kuking.ru
мобильная кулинария


МЯСО ПО-МОСКОВСКИ
(вторые блюда)
Раздел: русская кухня
Добавлено: 27 января 2001
Источник:

Говядину отварить со специями в небольшом количестве воды. Немного охладить в бульоне, затем нарезать поперек волокон на порции, положить на смазанную жиром сковороду (противень). На каждый кусочек положить пассерованный лук, ломтик сыра, залить майонезом и на 5-8 минут поставить в раскаленную духовку до появления румяной корочки.


© taste.ru