ВАРЕНИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 8 апреля 2003

Источник: Mermaid

Ингредиенты:
Тесто для вареников простое
Для начинки: 400 г чернослива, 1/4 стакана сахара



Чернослив без косточек тщательно вымыть, залить теплой водой и дать постоять 20-25 минут. Затем воду слить, залить небольшим количеством кипятка и сварить до готовности на слабом огне. Протереть через сито, добавить сахар и загустить пюре на совсем слабом огне. Приготовить тесто, разделать треугольные вареники и отварить до готовности.

Подавая на стол, обсыпать вареники сахаром и залить свежей сладкой сметаной.

---

© taste.ru