kuking.ru
мобильная кулинария


БИТОЧКИ ПО-КАЗАЦКИ
(вторые блюда)
Раздел: украинская кухня
Добавлено: 27 января 2001
Источник:

Из приготовленного фарша сделать небольшие биточки (2-3 штуки на порцию), обжарить их с 2 сторон. Припустить рис, заправить его маслом и пассерованным томатом. На смазанную жиром сковороду уложить заправленный рис, сделать в нем углубления, положить в них биточки, полить сметаной или сметанным соусом, посыпать тертым сыром, запечь в духовке.


© taste.ru