КУГЯЛИС

КУГЯЛИС
(вторые блюда)

Раздел: литовская кухня

Добавлено: 1 апреля 2003

Источник: Hania

Ингредиенты:
1 кг картошки
30 гр дрожжей
1/2 стакана молока
50 гр масла
2 стакана муки
1 чайн. ложка сахара

С вечера готовим тесто: дрожжи растираем с сахаром, разводим молоком. Даём
подойти. Картофель натереть на тёрке, отжать сок. Смешиваем опару, тёртый
картофель, муку, держим ночь в тепле. Утром тесто месим и печём в духовке
1-1, 5 часа.