ЛОСОСЬ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ ПО-БЫСТРОМУ

ЛОСОСЬ С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ ПО-БЫСТРОМУ
(вторые блюда)

Добавлено: 31 марта 2003

Источник: GF

Время приготовления: 20-25 мин

В 1 порции: 471 ккал, 29 г жира (6 г насыщенного)

Ингредиенты:
На 4 порции:
700 г лука-порея, мелко порезанного
3 ст л оливкового масла
2 ст л зернистой горчицы
2 ст л жидкого меда
сок 1/2 лимона
250 гр помидорчиков-черри, порезанных пополам
4 филе лосося, по 175 гр каждое

Всего три простых шага в микроволновой печи - и вкуснейшее блюдо готово.

1. Положить лук-порей в большое блюдо для микроволновой печи и побрызгать 2 ст л воды. Накрыть пленкой и проколоть в нескольких местах вилкой. Готовить при 850W в течение 3 минут, затем оставить на 1 мин.

2. Чтобы сделать соус, взбить венчиком оливковое масло, горчицу, мед и лимонный сок, приправить солью и перцем. Посыпать лук-порей помидорами и полить половиной соуса.

3. Положить филе лосося поверх овощей и полить оставшимся соусом. Снова накрыть пленкой и готовить пеи 850W еще 9 минут. Дать постоять пару минут перед тем, как подавать.