РЫБА В ОРЕШКАХ

РЫБА В ОРЕШКАХ
(вторые блюда)

Добавлено: 5 февраля 2002

Источник: Catherine

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты:
филе любой рыбы (желательно морской), майонез, мука, яйцо, соль, перец, ядра орешков (грецких).

1. Филе посолить, поперчить (по вкусу), обмазать майонезом.
2. Орешки мелко порубить (но не перемалывать).
3. Филе обвалять в яйце, муке и орешках, обжарить до золотистой корочки. Переворачивать аккуратно, чтобы орешки не осыпались.
4. Подавать в горячем или холодном виде, вкусно одинаково.