ФАСОЛЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ, МОРКОВЬЮ И МЕДОМ

ФАСОЛЬ С ЧЕРНОСЛИВОМ, МОРКОВЬЮ И МЕДОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 15 октября 2002

Источник: Арина

стакан фасоли замочить на несколько часов в холодной воде, затем отварить до готовности. 1 ст. чернослива промыть, замочить в небольшом количестве воды.
Морковь (граммов 200) мелко нарезать и потушить на сливочном масле (его должно быть достаточно много) с небольшим количеством воды из-под чернослива. Соединить тушеную мор-ковь с вареной фасолью, добавить порезанный чернослив, 4 ст.л. меда и тушить минут 15.
Посыпать 1/2 стакана поджаренных грецких орехов и с удовольствием съесть.