ПРАЗДНИЧНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА

ПРАЗДНИЧНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
(вторые блюда)

Добавлено: 20 сентября 2002

Источник: Автор: Елена; Фото: Вячеслав

Ингредиенты:
кочан цветной капусты среднего размера
майонез (или сметана)
соль

Это блюдо можно подавать и как гарнир, и как основное. Выглядит очень красиво, и вкус отменный! Отвариваете целиком кочан до полуготовности в подсоленной воде. Слегка обсушиваете, выкладываете на смазанный маслом противень и обмазываете майонезом или густой качественной сметаной (добавьте туда немного горчицы).

Ставите в разогретую духовку и запекаете до появления красивой корочки. На стол подаете на блюде, украшаете зеленью и разрезаете как торт (и как торт, она так же быстро съедается!)