СВИНИНА С ГОЛУБЫМ СЫРОМ

СВИНИНА С ГОЛУБЫМ СЫРОМ
(вторые блюда)

Добавлено: 25 сентября 2002

Источник: "Take 5 ingredients"

Время приготовления: 20 мин

В 1 порции: 351 ккалор, 22 гр жиров

Ингредиенты:
На 4 порции:
4 свиных филе по 140 гр каждое
1 ст л оливкового масла
1 ст л зеленого соуса песто
3 маленьких помидорчика, тонко порезанные кружочками
100 гр голубого сыра горгонзола, порезанного на 4 куска

Это блюдо готовится полностью под грилем. Просто, но эффективно.

1. Разогреть гриль. Смазать свинину оливковым маслом и приправить. Уложить на противень и запекать под грилем 4-5 мин с каждой стороны.

2. Достать из-под гриля. Смазать с одной стороны соусом песто. Сверху выложить помидоры и кусочки сыра.

3. Снова поставить под гриль и запекать 2-4 мин, пока сыр не расплавится.