КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
(вторые блюда)

Добавлено: 29 августа 2002

Источник: Наталья

Время приготовления: 20-30 мин

Ингредиенты:
Картофель не менее среднего размера
Масло
Сыр
Ветчина

Выбираются картофелины средней (большой) величины, выпекаются или варятся в мундире. Далее разрезаются пополам, картофель необходимо разрыхлить и положить масло и натертый сыр поглубже, чтобы они расплавились. После этого нарезанную кубиками ветчину положить сверху. Удобно это несложное блюдо тем, что картофель не надо очищать (безусловно, лучше, если это будет молодой картофель). Вместо ветчины можно добавлять другой наполнитель, например, фасоль с тунцом.