ГОРЧИЧНЫЙ РЕЛИШ

ГОРЧИЧНЫЙ РЕЛИШ
(вторые блюда)

Добавлено: 29 июня 2002

Источник: "Fondues From Around the World"

Ингредиенты:
2 яйца, отваренных вкрутую
2 маринованных огурчика с горчицей
2 маринованных огурчика с укропом
2 консервированных сладких перца
1 ч л каперсов
2-3 ст л консервированных коктейльных луковиц
1 готовый соус пиккалилли
крупно-молотый черный перец

Мелко нарезать яйца. Порезать огурчики, перцы, каперсы и лук. Соединить все ингредиенты, приправить перцем.

Особенно хорош со всеми мясными фондю, особенно с теми, что готовятся в горячем масле.