РЫБА В ГОРШОЧКЕ ПО-ЗАУРАЛЬСКИ

РЫБА В ГОРШОЧКЕ ПО-ЗАУРАЛЬСКИ
(блюда в горшочках)

Раздел: уральская кухня

Добавлено: 30 Октября 2000

Источник: Арина

Ингредиенты:
120г филе трески, 20г растительного масла, 100г майонеза, 55г лука, 6 г сыра, 5г зелени.

Филе рыбы нарезать на куски под углом 30 градусов, по 2 куска на порцию. Обвалять в муке, уложить в горшочек, добавить пассерованный лук, майонез, тертый сыр, зелень и запечь.