kuking.ru
мобильная кулинария


ТЕЛЯТИНА В МОЛОКЕ
(блюда в горшочках)
Раздел: коми кухня
Добавлено: 28 февраля 2001
Источник:

Телятину рубят на кусочки весом по 30-40 г, посыпают солью, кладут в порционный (глиняный) горшочек, заливают молоком и варят на слабом огне до готовности. Подают в том же горшочке.


© taste.ru