ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ

ПЕЧЕНЬ ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ
(вторые блюда)

Добавлено: 22 января 2002

Источник: Impraimis

Ингредиенты:
600 г печени
100 г сухих грибов
200 г топленого масла
200 г сметаны
200 г репчатого лука
400 г картофеля

Печень нарезать мелкими кусочками, обжарить.
Грибы замочить, сварить, мелко нарезать и обжарить вместе с луком, нарезанным кольцами.
Печень, грибы и лук положить в горшочек, залить отваром от грибов, добавить сметану и томат.
Можно сверху положить обжаренный картофель.