ОКРОШКА МЯСНАЯ НА КЕФИРЕ И МИНЕРАЛКЕ

ОКРОШКА МЯСНАЯ НА КЕФИРЕ И МИНЕРАЛКЕ
(первые блюда)

Добавлено: 12 сентября 2006 г

Источник: Nadin

Ингредиенты:
Мясо
свинина вареная 200гр,
колбаса вареная 200-300гр,
свежий огурец 3-4 шт,
вареный картофель 3-4 шт,
вареные яйца 4 шт,
укроп, зеленый лук (много),
сметана,
майонез,
минеральная вода,
кефир,
горчичка,
лимон, соль, перец

Все меленько режим в кастрюльку, соль сразу не кладем, только черный перчик. Я заправляю все уже в тарелочках: на одну тарелку примерно 1:1 кефир с минералкой плюс столовая ложка майонеза, сметаны и горчички по вкусу, соль и выдавливаю сок лимона (2 ст ложки).
Получается очень вкусненько!