kuking.ru
мобильная кулинария


ТЮРЯ
(первые блюда)
Добавлено: 12 августа 2005 г
Источник:
Время приготовления: 15 мин

Ингредиенты:
картофель, огурцы, кефир, сметана, вода кипяченая



Поджарить или отварить свежий мелкий картофель. Подготовить "тюрю": 1 литр кефира разбавить 1 стаканом холодной воды и добавить 100 г. сметаны. Мелко накрошить свежие огурцы. На стол подавать отдельно тюрю и горячий картофель.

Потребляется следующим образом - небольшое количество картофеля кладется в тарелку с тюрей и употребляется внутрь, по мере употребления картофель (и тюря) добавляются в тарелку).


© taste.ru