БОРЩ ЗЕЛЕНЫЙ
(первые блюда)

Добавлено: 18 мая 2005 г

Источник: Алена

Ингредиенты:
бульон,
яйца вареные,
картофель,
морковь,
лук,
свекла,
томатная паста или помидоры,
щавель,
укроп
Всё берется на глаз!



Подавайте со сметанкой, обязательно!

Сварить бульон, я варю из курицы. Закинуть туда картофель. Пережарить морковь, лук и мелко нарезанную свеклу (её можно на средней терке потереть), добавить том. пасту и чуть разбавить бульоном, потушить немного. Всё это кладется в бульон с картошкой, добавляем средненарезанные яйца и зелень! Всё, готово! Приятного аппетита!

---

© taste.ru