ГРИБНОЙ СУП СО СЛИВКАМИ
(первые блюда)
Добавлено: 15 января 2005 г
Источник: Наталия
Время приготовления: 20 мин
Ингредиенты:
свежие белые грибы, перловая крупа, одна морковь, одна луковица, две картофелины, стакан сливок, вегета, укроп.
Отварить перловку. Поджарить мелко нарезанные белые грибы. Мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь спасеровать.
В кастрюле для супа отварить нарезанный кубиками картофель, добавить поджаренные лук и морковь и взбить блендером так, чтобы получилось очень жидкое пюре.
Затем выливаем сливки, добавляем грибы и перловку. Довести до кипения, посыпать укропом.
© taste.ru
kuking.ru