МОЛОЧНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

МОЛОЧНЫЙ СУП С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ
(первые блюда)

Раздел: латышская кухня

Добавлено: 8 марта 2004

Источник: Sakta

Ингредиенты:
250 г молока, 150 г воды, 75 г вареных и соленых грибов. 25 г слив масла, 15 г репчатого лука, 200 г картофеля, соль. перец, лавр лист.

Грибы нарезать соломкой и вместе с луком обжарить на масле, подлить кипяток, добавить нарезанный кубиками картофель, соль, перец, лавр лист и варить до готовности картофеля.Затем подлить молоко, довести до кипения и снать с огня.