kuking.ru
мобильная кулинария


СУНКАПУР С АРИШТОЙ
(первые блюда)
Раздел: армянская кухня
Добавлено: 11 декабря 2000
Источник:

Ингредиенты:
грибы
картофель
аришта (или вермишель)



Аришта - вид лапши.

Сварить грибной бульон, процедить, а грибы нарезать и обжарить. В горячий бульон положить обжаренные грибы, нарезанный картофель, соль, перец, варить. Аришту (или вермишель) опустить на 3-5 минут в кипящую воду, после чего откинуть на дуршлаг, переложить в кипящий суп и варить до готовности аришты.




© taste.ru