КЛЕЦКИ

КЛЕЦКИ
(первые блюда)

Добавлено: 10 ноябрь 2009 г

Источник: Екатерина

Время приготовления: 5-7 мин

Ингредиенты:
1 яйцо,
3-4 ст.л.муки,
вода, соль, перец

Я прочла тут несколько рецептов клецок и решила, что мой самый простой и спасет в ситуации, когда рис или гречка в супе уже поднадоела :))

Смешать яйцо, муку, соль, перец, после этого добавить столько воды, чтобы получилась консистенция густой сметаны. В столовую ложку набирать и бросать в кипящую воду (бульон), каждый раз смачивать в бульоне ложку, чтобы не прилипало тесто!