ЯБЛОЧНЫЙ СУП

ЯБЛОЧНЫЙ СУП
(первые блюда)

Добавлено: 10 ноябрь 2009 г

Источник: Екатерина

Время приготовления: 10 мин

Ингредиенты:
яблоки - 2 шт.,
мука - 1 ст.ложка с верхом,
сахар или мед,
корица по вкусу

Яблоки нарезать кусочками (от кожуры можно не очищать), бросить в кипящую воду и проварить минут 5. В это время развести холодной водой муку и корицу и влить получившуюся смесь в кипящие яблоки. Как только муку заварится - можно выключать. В тарелку обязательно положить ложку хорошей густой сметаны или сливок. По желанию добавить белых сухариков. Вкуснее есть суп, когда он немного остыл.