ХОЛОДНЫЙ КАРТОФЕЛЬНО-ОГУРЕЧНЫЙ СУП
(первые блюда)

Добавлено: 10 октября 2009 г

Источник: Мононоке

Ингредиенты:
1 картофель,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
2 длинных (или 4 коротких) огурца,
оливковое масло



На медленном огне поджарить мелко нарезанные лук и картофель в большом кол-ве оливкового масла до прозрачности лука. Перемолоть в блендере вместе с очищенными от шкурки огурцами и чесноком. Посолить по вкусу. Подавать холодным.

---

© taste.ru