МИСО-СУП С ТОФУ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ

МИСО-СУП С ТОФУ И МОРСКОЙ КАПУСТОЙ
(первые блюда)

Добавлено: 10 октября 2009 г

Источник: Екатерина

Ингредиенты:
тофу (белый твердый) - 250г
зеленый лук (крупный) - 1 пучок
рисовая мисо - 15г
бульон даси - 700 мл.

Вскипятите бульон даси и добавьте пасту мисо. Положите нарезанный кубиками твердый тофу и поварите пару минут. Порежьте зеленый лук аккуратными тонкими кольцами и добавьте в кастрюлю. Поварите еще минуту, не доводя до кипения, выключите огонь и дайте супу немного настояться.