ЧЕСНЕЧКА С СЫРОМ

ЧЕСНЕЧКА С СЫРОМ
(первые блюда)

Добавлено: 10 февраля 2009 г

Источник: Светлана

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты:
лук 1 шт
картофель 4 шт
говяжий бульон 1 кубик
чеснок 1 - 2 зубка

Для украшения:
сухарики
тертый сыр - 200 гр

для вкуса:
соль
молотый тмин
майоран
молотый черный перец

Очистить лук, чеснок, картофель. Лук и чеснок нарезать мелко и обжарить на смальце (чеснок добавить в самом конце жарки). Картофель нарезать мелкими кубиками. Положить в кастрюлю лук, картофель, залить бульоном, посолить поперчить, добавить тмин и варить, пока картофель не станет мягким. В конце добавить майоран, если кто любит много чеснока, можно добавить еще 1-3 зубочка. Готовую Чеснечку налить в тарелки, украсить сыром и сухариками.